Un fromage au lait cru et à pâte pressée, entièrement fabriqué à la ferme. Affiné à la bière artisanale en cave, il prend le temps de devenir onctueux et agréable au goût. Ce fromage a été créé en 1989 par une agricultrice de la région de Cambrai. La...

Association Fromage de Bergues Tradition