Nos Chti'ts Crepes du Nord

Pour réaliser cette recette,

Commencez par faire des Endives Braisées

Préparez aussi des crêpes à la bière

On réalise une béchamel assez épaisse, et on fait fondre du Maroilles dans un peu de créme et on mélange les deux.

On émince endives braisées et jambon pour garnir les crêpes

On roule les crepes et on les places dans un plat à gratin, naper de bechamel au maroilles, rajouter dessus quelque tranche de maroilles. Reste à enfourner pour cuire le gratin.

Simple mais tellement bon ^^

Petite